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임의 구분조리기능장 · 2005년07월17일 · 55/60

55.각 영양소를 분해하는 소화효소에 대한 설명으로 부적당한 것은?

1

펩신, 트립신은 단백질분해 효소이다.

2

프티알린은 당질분해 효소이다.

3

아밀라아제는 단백질분해 효소이다.정답

4

리파아제는 지방 분해 효소이다.

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