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주장관리개론조주기능사 · 2001년07월22일 · 23/60

23.바 스푼(Bar Spoon)의 용도가 틀린 것은?

1

후로팅 칵테일(Floating Cocktail)을 만들 때 사용 한다.

2

믹싱 글라스를 이용하여 칵테일을 만들 때 휘젓는용으로 사용한다.

3

칵테일을 만들 때 글라스의 내용물을 섞을 때 사용한다.

4

얼음을 잘게 부술 때 사용한다.정답

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