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주장관리개론조주기능사 · 2001년07월22일 · 35/60

35.차게 냉각하여 제공하는 포도주(Wine)의 적당한 서브 온도는?

1

0 - 3 ℃

2

4 - 7 ℃정답

3

8 - 11 ℃

4

12 - 15 ℃

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