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고객서비스영어조주기능사 · 2001년07월22일 · 41/60

41.다음 Wine 저장 중 적절하지 않는 것은?

1

White Wine은 냉장고에 보관하되 그 품목에 맞는 온도를 유지해 준다.

2

Red Wine은 상온 Cellar에 보관하되 그 품목에 맞는 적정온도를 유지해 준다.

3

Wine을 보관하면서 정기적으로 이동 보관한다.정답

4

Wine 보관 장소는 햇볕이 잘 들지 않고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 좋다.

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