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주장관리개론조주기능사 · 2001년10월14일 · 23/60

23.아름다운 장식은 칵테일에서 매우 중요하므로 장식은 색이나 맛에서 음료와 맞아야 한다. 다음 중 연결이 올바르지 못한 것은?

1

체리 -감미타입 칵테일

2

올리브 -쌉살한 칵테일

3

오렌지 -오렌지쥬스를 사용한 롱 드링크

4

셀러리 -달콤한 칵테일정답

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