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조주기능사
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2002년10월06일
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43번
고객서비스영어
조주기능사 · 2002년10월06일 · 43/60
43.
칵테일 부재료는 어떻게 보관하는가?
1
Open한 부재료는 냉장고에 보관한다.
정답
2
쓰다 남은 부재료를 상온에 보관한다.
3
모든 부재료는 냉동고에 보관한다.
4
햇볕이 많이 들어오는 곳에 보관한다.
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