주장관리개론조주기능사 · 2003년03월30일 · 28/60

28.알콜 함량 계산의 설명으로 올바른 것은?

알콜 농도라 함은 온도 30℃일 때 원용량 100분 중에 함유되어 있는 에틸알콜의 용량을 말한다.

84 Proof는 주정도 84%(84° )를 의미한다.

100g의 액체 중 에틸알콜이 60g 들어있으면 40%의 술이라고 표시한다.

100g의 액체 중 에틸알콜이 40g 들어있으면 40%의 술이라고 표시한다.정답

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