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고객서비스영어조주기능사 · 2003년03월30일 · 49/60

49.샴페인의 취급절차 설명 중 틀린 것은?

1
얼음을 채운 바스킷에 칠링(chilling)한다.
2
호스트(Host)에게 상표를 확인시킨다.
3
"펑" 소리를 크게 하며 거품을 최대한 많이 내야한다.정답
4
서브는 여자손님부터 시계방향으로 한다.

해설

얼음을 채운 글라스에 칠링한다.

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