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조주기능사
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2005년04월03일
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18번
주류학개론
조주기능사 · 2005년04월03일 · 18/60
18.
칵테일의 조주목적에 적합하지 않은 것은?
1
시각적인 효과를 얻는다.
2
식사할 때 같이 마신다.
정답
3
술을 부드럽게 만든다.
4
미각적인 효과를 얻는다.
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