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주장관리개론조주기능사 · 2005년04월03일 · 27/60

27.다음 중 리큐르(liqueur)제조시 향유 혼합법은?

1

증류법(Distillation)

2

침출법(Infusion)

3

엣센스법(Essences)정답

4

여과법(Filtration)

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