고객서비스영어조주기능사 · 2005년04월03일 · 53/60
53.다음 문장에서 의미하는 것은?
1
Amaretto정답
2
Absinthe
3
Anisette
4
Angelica
해설
번역 : 이것은 이탈리아에서 생산되며 살구와 아몬드로 만들어집니다. 1 - 아마레또 2 - 압생트 3 - 아니제트 4 - 안젤리카 Amaretto(아마레또)는 Almond를 직접 넣는 것이 아니라 살구씨를 물에 담가 증류시키고 Almond(아몬드)와 비슷한 향의 Essence를 만들어 Spirits에 혼합하고 숙성해서 Syrup을 첨가한다.