주장관리개론조주기능사 · 2006년01월22일 · 37/60

37.Bar Spoon의 사용 방법 중 맞는 것은?

Garnish를 Setting할 때 사용하는 스푼이다.

칵테일을 만들 때 용량을 재는 도량 기구이다.

휘젖기(Stir)를 할 때 가볍게 돌리면서 젓도록 하기 위하여 중간 부분이 나선형으로 되어 있다.정답

Glass에 얼음을 담을 때 사용하는 기구이다.

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습