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고객서비스영어조주기능사 · 2007년09월16일 · 49/60

49.칵테일을 만드는 방법으로 적합하지 않은 것은?

1

on the rock은 잔에 술을 먼저 붓고 난 뒤 얼음을 넣는다.정답

2

olive는 찬물에 헹구어 짠맛을 엷게 해서 사용한다.

3

mist를 만들 때는 분쇄얼음을 사용한다.

4

찬술은 보통 찬 글라스를, 뜨거운 술은 뜨거운 글라스를 사용한다.

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