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주장관리개론조주기능사 · 2008년02월03일 · 39/60

39.Champagne 서브 방법으로 옳은 것은?

1

병을 미리 흔들어서 거품이 많이 나도록 한다.

2

0~4°C 정도의 냉장온도로 서브한다.

3

쿨러에 얼음과 함께 담아서 운반한다.정답

4

가능한 코르크를 열 때 소리가 크게 나도록 한다.

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