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주류학개론조주기능사 · 2008년03월30일 · 20/60

20.조주시 Shaker를 사용하는 칵테일은?

1

Manhattan

2

Cuba libre

3

Rob Roy

4

Whiskey Sour정답

해설

맨하탄과 롭 로이는 stir기법, 쿠바 리브레는 build기법이고 위스키 사워는 shaker기법이다.

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