주류학개론조주기능사 · 2009년03월29일 · 14/60
14.와인의 산지별 특징에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
프랑스 Provence : 프랑스에서 가장 오래된 포도 재배지로 주로 rose wine을 많이 생산한다.
2
프랑스 Bourgogne : 프랑스 동부지역으로 Claret wine으로 알려져 있다.정답
3
독일 Mosel-Saar-Ruwer : 세계에서 가장 북쪽에 위치한 포도주 생산지역이다.
4
이탈리아 Toscana : white wine과 red wine을 섞어 양조한 chianti가 생산된다.