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주류학개론조주기능사 · 2010년01월31일 · 7/60

7.혼성주의 특징으로 옳은 것은?

1

사람들이 식욕부진이나 원기 회복을 위해 제조되었다.

2

과일 중에 함유되어 있는 당분이나 전분을 발효시킨다.

3

향료, 약초 등을 첨가하여 약용이 목적이었으며, 현재는 식후주로 많이 애용된다.정답

4

저온 살균하여 영양분을 섭취할 수 있다.

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