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주장관리개론조주기능사 · 2011년04월17일 · 36/60

36.바텐더의 준수 규칙이 아닌 것은?

1

칵테일은 수시로 본인 아이디어로 조주한다.정답

2

취객을 상대할 땐 참을성과 융통성을 발휘한다.

3

주문에 의하여 신속, 정확하게 제공한다.

4

조주할 때에는 사용하는 재료의 상표가 고객을 향하도록 한다.

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