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주장관리개론조주기능사 · 2012년07월22일 · 35/60

35.바텐더(Bartender)의 수칙이 아닌 것은?

1

Recipe에 의한 재료와 양을 사용한다.

2

영업 중 Bar에서 재고조사를 한다.정답

3

고객과의 대화에 지장이 없도록 교양을 넓힌다.

4

고객 한 사람마다 신경을 써서 주문에 응한다.

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