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고객서비스영어조주기능사 · 2013년04월14일 · 46/60

46.주장의 캡틴 (Bar Captain)에 대한 설명으로 틀린 것은?

1

영업을 지휘 · 통제한다.정답

2

서비스 준비사항과 구성인원을 점검한다.

3

지배인을 보좌하고 업장 내의 관리업무를 수행한다.

4

고객으로부터 직접 주문을 받고 서비스 등을 지시한다.

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