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주류학개론조주기능사 · 2015년04월04일 · 2/60

2.위스키의 제조과정을 순서대로 나열한 것으로 가장 적합한 것은?

1

맥아 - 당화 - 발효 - 증류 - 숙성정답

2

맥아 - 당화 - 증류 - 저장 - 후숙

3

맥아 - 발효 - 증류 - 당화 - 블렌딩

4

맥아 - 증류 - 저장 - 숙성 - 발효

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