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주류학개론조주기능사 · 2016년01월24일 · 9/60

9.스트레이트 업(Straight Up)의 의미로 가장 적합한 것은?

1

술이나 재료의 비중을 이용하여 섞이지 않게 마시는 것

2

얼음을 넣지 않은 상태로 마시는 것정답

3

얼음만 넣고 그 위에 술을 따른 상태로 마시는 것

4

글라스 위에 장식하여 마시는 것

해설

1. Float 3. On the Rocks 4. Garnish

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