종자(임의구분)종자기능사 · 2015년01월25일 · 15/60
15.화곡류의 성숙과정에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
젖익음(乳熟)은 종자의 내용물이 아직 젖(乳)모양인 과정이다.
2
풀익음(糊熟)은 종자의 내용물이 아직 된 풀((糊)모양인 과정이다.
3
누렇게 익음(黃熟)은 전 식물체가 황변하고 종자의 내용물이 경화된 상태이며 성숙했다고 한다.정답
4
고숙(枯熟)하면 식물체가 퇴색하고 내용물이 더욱 경화하고 탈립(脫粒)등이 발생되기 쉽다.
해설
화곡류 성숙과정 : 유숙-호숙-황숙-완숙-고숙