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가축사양학축산기사 · 2005년05월29일 · 45/100

45.곡류의 이용성을 높이기 위하여 전분을 알파화시키는 가공 처리가 아닌 것은?

1

증기압편(후레이크)

2

가압압편(후레이크)

3

건열처리가공

4

수침정답

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