가축사양학축산기사 · 2008년09월07일 · 47/100
47.단백질의 생물가(BV:Biological Value)를 구하는 공식으로 옳은것은?
1
(체내 축적된 질소/흡수한 질소) * 100정답
2
(흡수한 질소/체내 축적된 질소) * 100
3
((흡수한 질소-똥의 질소)/흡수한 질소) * 100
4
((섭취한 질소-똥의 질소)/섭취한 질소 * 100
해설
1번 BV(생물가) 2,3 오류보기 4번 NR(질소축적률)
1번 BV(생물가) 2,3 오류보기 4번 NR(질소축적률)