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가축사양학축산기사 · 2015년09월19일 · 56/100

56.어느 사료의 조단백질 함량이 20%이고, 조 단백질의 소화율이 80%이라면 가소화 단백질 함량은?

1

12%

2

14%

3

16%정답

4

24%

해설

가소화 조단백질(DCP)= 조단백질X단백질소화율X100 =0.2X0.8X100= 16%

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