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가축사양학축산기사 · 2016년03월06일 · 53/100

53.조사료의 양이 부족하면 우유성분 중 감소되는 성분은?

1
유단백질
2
유지방정답
3
유당
4
알부민

해설

0. 다량의 농후사료와 소량의 조사료를 급여할 경우에는 초산의 생성비율이 저하되기 때문에 유지방의 함량이 저하된다. 초산은 제내에서 에너지원 및 유지방의 합성에 이용된다.

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