로그인 회원가입

축산경영학 및 축산물가공학축산기사 · 2018년03월04일 · 92/100

92.식육의 숙성 중 일어나는 식육의 변화로 틀린 것은?

1

연도개선

2

자가소화

3

풍미증진

4

보수력 감소정답

해설

0. 4번 보수력이 증가한다.

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기