축산경영학 및 축산물가공학축산기사 · 2019년09월21일 · 97/100
97.독소형 식중독균으로 옳은 것은?
1
staphylococcus aureus정답
2
Escherlchia coli
3
Campylobacter
4
Yersinia enterocolitica
해설
1. 독소형 식중독균 -황색포도상구균(Staphylococcus aureus) -클로스트리디움 보툴리눔(Clostridium botulinum), 클로스트리디움 퍼프린젠스(C. perfringens) 등 2. 감염형 식중독균 보기 중에서 2, 3, 4 -대장균, 캠필로박터, 여시니아는 여기에 속합니다.