가축사양학축산기사 · 2021년05월15일 · 42/100
42.사료조리 가공방법 중 펠렛팅(Pelleting)에 관한 설명으로 틀린 것은?
1
건초나 곡류는 펠렛팅하기 전에 곱게 분쇄해야 한다.
2
곡류전분의 부분적인 젤라틴화가 일어난다.
3
선택적 채식을 가능하게 하고 사료 낭비를 줄인다.정답
4
지방함량이 높은 사료는 펠렛팅이 어렵다.
해설
가루 사료를 합친 사료라서 선택적 채식(편식)이 적게 해주고 사료낭비도 감소시킴.
가루 사료를 합친 사료라서 선택적 채식(편식)이 적게 해주고 사료낭비도 감소시킴.