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가축사양학축산기사 · 2021년05월15일 · 53/100

53.젖소의 초유와 정상유간의 성분상 가장 큰 차이는?

1

초유는 단백질과 유지방 함량이 높고 유당 함량은 낮다.정답

2

초유는 단백질 함량이 높고 유지방, 유당 함량이 낮다.

3

초유는 모든 유성분이 정상유보다 높다.

4

초유는 유지방 함량만이 정상유보다 높다.

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