가축사양학축산산업기사 · 2003년08월31일 · 34/80
34.사료를 섭취하지 않고 기초적인 대사활동을 위해 필요한 영양소들을 체조직이 분해되어 공급되는 대사과정을 절식대사라고 하는데 이 대사과정에 관한 설명이 맞지 않는 것은？
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동물이 섭취한 사료의 소화흡수가 완전히 끝나면 근육과 간에 저장되어 있던 글리코겐이 분해되어 에너지를 공급한다.
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절식시 체단백질 분해량은 체지방이 상대적으로 적게 축적된 어린 동물이 늙은 동물보다 더 많다.
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내생질소는 내생뇨질소 + 대사분질소이며 기초대사와 관련된 내생질소는 주로 내생뇨질소를 의미하고, 대사분질소는 소화효소에 기인된 것으로 기초대사와 직접 관련된 것은 극히 적다.
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무기물 대사는 절식때도 활발히 일어나고 분해된 무기물은 전부 배설된다.정답