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사료작물학축산산업기사 · 2012년09월15일 · 73/80

73.사일리지 조제 중 내부온도가 상승하여 고온발효가 장기간 지속함으로써 나타나는 열손상(heat damage) 사일리지에 대한 설명이 아닌 것은?

1

기밀사일로에서 많이 발생하고 있다.

2

목초 또는 사료작물을 저수분 상태로 저장할 때 많이 발생한다.

3

갈변화로 기호성이 향상되어 단백질소화율이 증가한다.정답

4

열손상의 정도는 불용성 질소(ADIN) 함량을 지표로 판단한다.

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