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가축사양학축산산업기사 · 2020년06월06일 · 34/80

34.다음 중 한우고기 등심부위의 품질에 있어서 가장 크게 영향을 미치는 요인은?

1

단백질의 함량

2

무기질의 함량

3

글리코겐의 함량

4

지방의 함량정답

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