컨벤션영어컨벤션기획사 2급(구) · 2003년08월10일 · 68/100
68.호텔숙박요금제도중, 고객입장에 따른 미국식 요금제도(American plan)에 대한 설명으로 맞는 것은?
1
한정된 메뉴에 의한 식재료의 대량구매에 따라 원가 절감이 가능하다.
2
선정한 메뉴가 고객의 취향에 맞지 않는 경우 음식이 남는 등의 낭비 요인이 발생한다.
3
식사를 호텔에서 해결하므로 좋은 분위기에서 식사할 수 있다.정답
4
정해진 식사시간으로 충분한 준비 및 정리시간이 생긴다.