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포장기법포장산업기사 · 2003년05월25일 · 44/80

44.탈산소제를 넣어 미생물의 발육을 저지하고 식품의 산화를 방지하고자 한다. 다음중 탈산소제가 아닌 것은?(정답률:알수없음)

1

실리카겔류정답

2

하이드로 설파이트제

3

글루코스 옥시 디아제

4

차아황산 나트륨계

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