포장기법포장산업기사 · 2004년05월23일 · 46/80
46.전자레인지 조리시 Crispy한 맛을 부여하기 위하여 사용되는 발열포장재에 대한 설명으로 잘못된 것은?(정답률:알수없음)
1
발열포장재의 가열에 의한 도전층의 전기저항치와 관계가 깊다.
2
고분자필름에 부여되는 증착두께는 두꺼울 수록 효과가 크다.정답
3
발열체를 다층화 시키면 발열효율은 증가된다.
4
고분자필름에 부여되는 증착두께를 적절하게 조절하지 않으면 조리시 스파크가 일어난다.