조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2004년02월01일 · 52/60
52.공기 중의 일산화탄소가 많으면 중독을 일으키는 주된 이유는?
1
혈압의 상승
2
간세포의 섬유화
3
조직 세포의 산소부족정답
4
근육의 경직
해설
일산화탄소는 무색·무취의 기체로서 그 자체로 독성이 있는 것은 아니지만 체내로 들어온 일산화탄소는 헤모글로빈과의 결합력이 산소보다 200배 강력하여 산소가 체내에 공급되지 못하면서 저산소증을 유발시킨다.
일산화탄소는 무색·무취의 기체로서 그 자체로 독성이 있는 것은 아니지만 체내로 들어온 일산화탄소는 헤모글로빈과의 결합력이 산소보다 200배 강력하여 산소가 체내에 공급되지 못하면서 저산소증을 유발시킨다.