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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2008년07월13일 · 10/60

10.미생물의 발육을 억제하여 식품의 부패나 변질을 방지할 목적으로 사용되는 것은?

1
안식향산나트륨정답
2
호박산나트륨
3
글루타민나트륨
4
실리콘수지

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