식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2008년07월13일 · 6/60
6.세균성식중독과 병원성소화기계전염병을 비교한 것으로 틀린 것은?(좌 : 세균성 식중독, 우 : 병원성소화기계전염병)
1
식품은 원인물질 축적체, 식품은 병원균 운반체
2
2차 감염이 빈번함, 2차 감염이 없음정답
3
식품위생법으로 관리, 전염병예방법으로 관리
4
비교적 짧은 잠복기, 비교적 긴 잠복기
해설
세균성 식중독: 2차 감염이 없음 병원성소화기계전염병:전염병은 2차감염의 확률이 높음