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식품학한식조리기능사(공통) · 2009년07월12일 · 36/60

36.재료의 소비액을 산출하는 계산식은?

1

재료 구입량 X 재료 소비단가

2

재료 소비량 X 재료 구입단가

3

재료 소비량 X 재료 소비단가정답

4

재료 구입량 X 재료 구입단가

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