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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2011년10월09일 · 1/60

1.Staphylococcus aureus 균이 분비하는 장독소가 원인이 되는 식중독은?

1
살모넬라 식중독
2
장염비브리오 식중독
3
병원성대장균 식중독
4
황색포도상구균 식중독정답

해설

포도상구균을 제외한 나머지 식중독은 독소형이 아닌 감염형이다

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