조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2011년10월09일 · 57/60
57.생활쓰레기의 분류 중 부엌에서 나오는 동ㆍ식물성 유기물은?
1
주개정답
2
가연성 진개
3
불연성 진개
4
재활용성 진개
해설
주개(주된 쓰레기) - 동,식물성 진개 - 가정, 음식점, 호텔등의 주방에서 배출되는 식품의 쓰레기 가연성 진개 - 불에 타긴 하지만 땅에서 썩지 않는것 불연성 진개 - 불에 타지 않는 쓰레기 (도자기, 금속)
주개(주된 쓰레기) - 동,식물성 진개 - 가정, 음식점, 호텔등의 주방에서 배출되는 식품의 쓰레기 가연성 진개 - 불에 타긴 하지만 땅에서 썩지 않는것 불연성 진개 - 불에 타지 않는 쓰레기 (도자기, 금속)