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한식조리기능사(공통)
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2012년02월12일
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17번
식품위생 및 법규
한식조리기능사(공통) · 2012년02월12일 · 17/60
17.
치즈 제품을 굳기에 따라 구분할 때 일반적으로 가장 경도가 높은 것은?
1
체다 치즈(Cheddar Cheese)
정답
2
블루 치즈(Blue Cheese)
3
카멤벌트 치즈(Camembert Cheese)
4
크림 치즈(Cream Cheese)
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