조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2013년04월14일 · 58/60
58.기온 역전 현상의 발생 조건은?
1
상부기온이 하부기온보다 낮을 때
2
상부기온이 하부기온보다 높을 때정답
3
상부기온과 하부기온이 같을 때
4
안개와 매연이 심할 때
해설
일반적인 기온현상은,더운공기가 위로 올라가고,찬공기가 아래로 내려옵니다. 이런 대류현상으로 구름이 생기고,심해지면,온난화 현상도 생기게 되는거죠. 기온역전현상이란, 더운공기와 찬공기의 위치가 바뀌게 되는 것을 말하겠지요.