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공업화학화공기사(구) · 2018년03월04일 · 67/100

67.어떤 유지 2g속에 들어 있는 유리지방산을 중화시키는데 KOH가 200mg 사용되었다. 이 시료의 산가(acid value)는?

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해설

유지1g속에 들어있는 지방산을 중화하는데 필요한 KOH의 mg수

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