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일반화학화학분석기능사 · 2004년07월18일 · 13/60

13.녹말을 염산과 더불어 가수분해 할 때 마지막으로 생성되는 물질은?

1
C12H22O11
2
C6H10O6
3
(C6H10O5)n
4
C6H12O6정답

해설

녹말을 가수분해 하면 포도당이 생성됩니다. 포도당 4번 입니다.

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