화훼장식 제작 및 유지관리화훼장식기능사 · 2005년04월03일 · 32/60
32.다음 중 식사용 테이블장식에 대한 설명 중 가장 부적당한 것은?
1
향이 강하고 짙은 식물을 선택하여 호기심과 식욕을 유발한다.정답
2
좌식 테이블에서는 가능한 한 시야를 가리지 못하게 낮게 디자인한다.
3
장식물의 부피가 테이블의 폭보다 지나치게 크지 않아야 한다.
4
사용하는 식물, 화기 등이 다른 용도의 테이블 장식보다 특히 청결하여야 한다.
해설
식사 테이블에는 향이 강한 식물을 사용하지 않습니다.