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화훼유통 및 경영론화훼장식기사 · 2014년08월17일 · 91/100

91.절화의 물올림을 좋게 하기 위한 방법이 아닌 것은?

1

끓는 물에 줄기 끝 1~2cm를 수초동안 담근 후 찬물에 넣는다.

2

찬물은 수분전도도를 증가시키므로 물올림에 많이 사용한다.정답

3

절단면을 넓게 하여 수분이 흡수될 면적을 최대화한다.

4

극소량(0.01~0.1%)의 계면활성제를 첨가한다.

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