로그인 회원가입

과목 구분 없음9급 지방직 공무원 식욕작물 · 2018년05월19일 · 3/20

3.밀가루 반죽의 탄력성과 점착성을 유발하는 주요 성분은?

1

글루텐정답

2

글로불린

3

알부민

4

프로테아제

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기